Ecolab tiene más de 10 de años de experiencia en tratamiento antimicrobiano de pollos en procesos avícolas utilizando PAA exitosamente para controlar la carga microbiológica en el pollo, y ahora ha introducido al mercado una nueva tecnología llamada Antimicrobial Insights utilizando Inspexx® 150 (a base de PAA). Esta tecnología consiste en un programa antimicrobiano completo que incluye aplicación de Inspexx® 150, con control automatizado de dosificación y monitoreo utilizando una nueva plataforma llamada Insights que comprende equipos dosificadores y programación para captura e interpretación de datos.

Este programa es respaldado por la experiencia y experticia de especialistas de Ecolab para asegurar resultados en cada caso. La diferenciación que ofrece este programa es considerable, dado que es una de las opciones más eficaces y eficientes para el control microbiológico en la industria avícola en el mundo.           

Se han obtenido resultados donde se ha logrado una reducción de incidencia de Salmonella (spp), reducción logarítmica de E. coli, coliformes y en conteos totales, permitiendo que el pollo cumpla con la regulación local y salga al mercado seguro para el consumo, evitándole perdidas a la empresa.

Comparación de desempeño cloro vs PAA

El pollo es una fuente de proteína necesaria, importante y ampliamente accesible a las poblaciones de Latinoamérica. Asegurar que los consumidores tengan acceso a un pollo seguro para consumir es de vital relevancia. El programa ofrecido por Ecolab ayuda a las empresas avícolas a asegurar la calidad de su producto para sus consumidores.